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Fachlexikon für Fleischer : afz-Reihe Fleischkaufmann und Praktiker - 3. überrb. und erw. Auflage

Verfügbar	Ja (1)
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Medienart	Buch
ISBN	978-3-87150-747-2
Verfasser	Fuchs, Hans
Verfasser	Fuchs, Martin
Systematik	Aa - Allgemeines
Schlagworte	Lexikon, Unternehmensführung, Rentabilität, kaufmännisches Englisch, Informationsaufbereitung, Fleischverarbeitendes Gewerbe, praktisch, betriebswirtschaftlich, Fundiertes fachliches Wissen, Aus- und Weiterbildung, Wissenslücken, Anregungen, kaufmännische Aktivitäten, Existenz, Fleischereibetrieb, Nachschlagewerk, Fleischerhandwerk, Fleischer-Zeitung, Enzyklopädie
Verlag	Deutscher Fachverlag
Ort	Frankfurt am Main
Jahr	2001
Umfang	158
Altersbeschränkung	keine
Auflage	3.
Sprache	deutsch
Verfasserangabe	Hans Fuchs ; Martin Fuchs
Annotation	In der täglichen Praxis wird der Fleischer mit einer Fülle von Fachbegriffen und Fachdefinitionen kontrontiert, die auch dem qualifizierten Fachmann nicht immer geläufig sind. Das "Fachlexikon für Fleischer" bietet eine wichtige Informations- und Orientierungshilfe, die dazu beiträgt, nicht präsentes Wissen wieder aufzufrischen und zu vervollständigen sowie fachliche Missverständnisse auszuschalten. Das Nachschlagewerk ist nun in einer von Martin Fuchs aktualisierten Neuauflage erschienen, die wiederum um wichtige Begriffe ergänzt wurde. Die zahlreichen gesetzlichen Neuregelungen und aktuelle Entwicklungen in der Branche haben diese Erweiterung notwenig gemacht. Mit über 5000 Fachbegriffen ist das Lexikon für den Praktiker ebenso wie für die Aus- und Weiterbildung unverzichtbar. Hans Fuchs, Fleischermeister, war zwölf Jahre selbständig, bevor er sich als Unternehmensberater des Fleischerhandwerks und Fachautor bundesweites Ansehen als einer der profundesten Fachleute erwarb. Bis zu seinem Tod im August 1999 schrieb er rund 25 Jahre Woche für Woche die betriebswirtschaftliche Serie der afz, darüber hinaus verfasste er zahlreiche Fachbücher. Martin Fuchs, Diplom-Kaufmann, beschäftigte sich schon in seiner Zeit als afz-Redakteur intivensiv mit kaufmännnischen Fragen des Fleicherhandwerks. Während seines Studiums der Betriebswirtschaft baute er seine Kenntnisse aus und setzt sie als Berater, Seminarleiter und Fachbuchautor um. Heute ist er Geschäftsführer des Fleicherverbands Hessen und der GFF-Beratung in Obertshausen, die bundesweit Betriebe des Fleischerhandwerks in kaufmännischen und kalkulatorischen Fragen berät.

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